BAGAZZINO BIANCO - PIGNOLETTO DOC

COLORE: giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli.
PROFUMO: fruttato.
SAPORE: fresco e di buon corpo con un inconfondibile retrogusto amarognolo

Ottimo con la cucina tipica bolognese (tagliatelle al ragù, lasagne, tortellini), primi piatti con condimenti delicati a base di pesce o verdure. Arrosti di carne bianca e pesce alla griglia o in umido. Parmigiano Reggiano, Pecorino, formaggi molli. Pizza, “crescenta” tipica focaccia bolognese, crescentine e tigelle.